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ドメーヌ・ロベール・グロフィエシャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2014]750ml 超高品質の販売

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『ドメーヌ・ロベール・グロフィエシャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ [2014]750ml 超高品質の販売』はヤフオクでから12月16日 23時 14分に出品され01月05日 23時 14分に終了予定です。即決価格は14,300円に設定されています。現在31件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。京都府からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

グロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者であり、表土の浅い急峻な斜面に畑をもつ。そのためか他の造り手のレ・ザムルーズと比べてたっぷりと日照を浴びた快活さが感じられる。よく熟したラズベリーやブラックベリーのニュアンス。しなやかで滑らかな喉越し。アフターフレーバーにミネラルのエレガントさが持続する。グラン・クリュ並みのステイタスに相応しいワインだ。

40％新樽使用、深いルビー色。ザクロ、ブラックベリー、野生ハーブの生き生きとしたアロマがなめし皮とジビエのニュアンスに補われている。素晴らしい甘みと柔軟さ。噛み応えのあるベリーとハーブの風味に贅沢な力強さと深さが示されている。活気に溢れたとても長いフィニッシュがその風味を口中に染み渡らせる。今の状態だとグリップとタンニンが控えめだが最初の状態としては親しみやすい。熟成能力も高め。ニコラ・グロフィエ氏によると今年の収穫レベルは1ヘクタール当たり4800リットル。

ワインアドヴォケイト：93-95ポイント

eRobertParker.com #222 Dec 2015 Neal Martin 93-95 Drink: 2020-2038 $270-$300
2014年のレ・ザムルーズは、樹齢80年の古木から造ったワイン。50％は除梗せず房ごとブドウを絞り造られる。新樽を50％使用。ボンヌ・マールと比較してみると実に興味深い。ボンヌ・マールよりも、より本格派で、やや暗めのトーンのワイン。冷たい火打石のような感触と、ブラックベリーとブルーベリー仄かなアロマ。上品なタンニンが感じられるミディアム・ボディだが、背骨がありガッシリしている。フィニッシュはやさしいながらしっかりとした酸味で締めくくる。ボトルのまま数年間寝かせる必要があるが、待つだけの価値は十分にある。

ワインスペクテーター：96ポイント
Issue Apr 30， 2018 Release Price $400
Elegant and expressive， offering rose， cherry， currant， mineral and spice notes. Vibrant， matching nicely with the silky texture， showing good grip on the lingering finish. The aftertaste puts this on another level. Best from 2019 through 2033. 20 cases imported.

リアルワインガイドより
香りはピシャリと閉じている。漏れ出てくるものも極僅か。だからこそこの静けさが怖くもあり、機体が膨らむというもの。ドキドキワクワクしながら口に含むと、もう悶絶である。14年は力ということで言えば強いヴィンテージではなく、やや弱めのヴィンテージだ。しかしその代わりに柔らかさと調和感があり、決して薄いとか平板といった年ではない。と言うか、もうブルゴーニュにはイマイチのヴィンテージはない。そんな中、グロフィエはエレガントで力もあり、調和もあり、うま味たっぷりのワインを造った。素晴らしいのだ。

2014年のヴィンテージ情報
ブルゴーニュ地方の葡萄の収穫後半はさらに日照量が増し、気温が30を超える日もあるほど。朝晩は冷え込みますが日中は非常に暑く、収穫人には少々堪える日差しです。前半は北風が吹いていて乾燥していましたが、南風に変わってきてやや湿気が出てきたので腐敗を逃れるためにも早めに収穫しなければなりません。
コートドニュイは雹の被害も全くなく葡萄の健康状態はとても良好。収穫量も区画によっては2009年に迫るほどで生産量は平年並みに近いか、少し少ないくらいになりました。
生産量が戻ったとはいえ、入荷本数は相変わらず少ないのが現状です。

Robert Groffier　/　ロベール・グロフィエ

レ・ザムルーズ最大の所有者が造る、果実味豊かでシルキーな喉越しのワイン！

ロベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ最大の所有者である。

世界恐慌から間もない1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。ブドウの仕立てはブルゴーニュで主流のギュイヨではなくコルドン・ド・ロワイヤ。収量を抑えやすいことに加え、新梢を扇形に広げることで風通しをよくする効果があるという。

今日、ロベール自身は引退状態にあり、息子のセルジュが実質的にドメーヌの当主を務め、ボーヌの醸造学校で学んだ孫のニコラが栽培と醸造に携わっている。瀟洒なお屋敷はドメーヌ・クロ・ド・タールの隣にあり、醸造棟とは別棟の住居の下にはプロの訪問客を迎え入れる、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で、発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。

除梗に関してはヴィンテージに応じ、2007年、2009年は完全除梗。2008年、2010年は3分の1が全房。2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8〜9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40〜50%、ボンヌ・マールで50〜60%に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。

ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。

商品カテゴリ
- - ワインセラーウメムラ!店
  - フランス
  - ブルゴーニュ(本拠地別）
  - コート・ド・ニュイ
  - シャンボールミュジニー
  - ロベール・グロフィエ
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - ワイン
  - 赤ワイン
商品コード

6360206003052316