『韓国語 本 『K FOOD』 韓国本 直売新品』はヤフオクでから12月16日 23時 32分に出品され01月05日 23時 32分に終了予定です。即決価格は17,303円に設定されています。現在777件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。北海道からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。1128ページ 188*245mm 1692g ISBN:9788970417455 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】韓国人の食卓に根ざした精神物質、過去と現在を細かくしてもおおまかな目でトプアみよう努め結果である。何よりも、この本は、韓国料理を「季節」や「材料」のような従来の基準ではなく「無味」「融合」「発酵」「採集」「ウェット」という文化コードに調べた。 韓国料理の端緒をミンミンした「無味」の拒食症に置いて、そのご飯を安さで包んだり、同植物性材料とごま油を入れて混ぜて食べる「融合」性でサルピンが最初?2番目のコードである。身につけたものと生の対立という西洋的料理のコードの代わりに生も身につけたわけでもない発酵物の味、つまり「発酵」食べ物で韓国料理をサルピンが3番目のコードである。 4番目のコード「採集」文化はハーブを詮索好きな、木の実を取って、海藻類を食む「採集時代」の伝統的韓国料理を覗いたものである。 5番目のコード
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