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エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュレペリエール 2018 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワイン当店の記念日専用】

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『エティエンヌソゼピュリニーモンラッシェプルミエクリュレペリエール 2018 ピュリニィ Etienne Sauzet フランスブルゴーニュ白ワイン当店の記念日専用】』はヤフオクでから12月16日 17時 20分に出品され01月05日 17時 20分に終了予定です。即決価格は15,015円に設定されています。現在171件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。東京都からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

味わいは濃厚でエレガントな質感と切れ味

レ・フェールに接する畑の樹齢約45年のぶどうから造られます。可憐な花、柑橘系の白い果物の香り。味わいはバランスがよく、ソゼの他のプルミエ・クリュよりも深みと重みがあり、ミネラルを感じる素晴らしいフィニッシュのワインです。

生産者	エティエンヌソゼ Etienne Sauzet

ワイン名	ピュリニーモンラッシェレペリエール Puligny Montrachet Les Perrieres

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 91点
予想される飲み頃：2022 - 2038

The 2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières has turned out nicely in bottle， unfurling in the glass with scents of white flowers， citrus zest， crisp Anjou pear， white peach and beeswax. Medium-bodied， lively and mineral， its fine-boned and elegant， with tangy acids and a saline finish.
(January 2021 Week 2， The Wine Advocate， 15th Jan 2021)

際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価

エティエンヌソゼ

Etienne Sauzet

創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ３に入る名門に育て上げました。

1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。

ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。

現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。

2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。

ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。

ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。

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