『レクストラヴァガン・ド・ドワジィ・デーヌ【2004】（ハーフボトル） 375ml 白 極甘口 楽天スーパーポイント』はヤフオクでから12月16日 16時 55分に出品され01月05日 16時 55分に終了予定です。即決価格は11,969円に設定されています。現在878件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。島根県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品情報
1850年代のシャトー・ディケムは、ソービニヨン・ブラン種から造られていたという文献的な記録が残っています。今日では、ほとんどのソーテルヌは、セミヨン種から造られますが、あえてソービニヨン・ブラン種を使用した貴腐ワイン作りをめざしたのが、このレクストラヴァガン（常軌を逸したという意）です。そのため、セミヨンよりも糖度の高い葡萄を使用することが可能で、出来上がったワインは、ジャスミンを思わせる気品あふれるフローラルな香りと洗練された風味が表現されています。
lExtravagant de Doisy-Daeneは、1990年が最初の年です。今日一般的には、センミヨンという葡萄品種から極甘口の貴腐ワインが作られますが、1990年の収穫の時期にソーヴィニヨン・ブラン種の熟成の可能性を見て、ソーヴィニヨン・ブランから貴腐ワインを作ることを決意しました。出来上がったワインは、素晴らしく、ボルドーの貴腐ワインの最高峰であるシャトー・ディケムを凌ぐ素晴らしいできでした。
2004年は、セミヨン種80％ソーヴィニヨン・ブラン種20％の混醸です。
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